AIP Snacks für unterwegs scheinen unmöglich. Während der AIP Eliminationsphase sind deine Möglichkeiten natürlich stark limitiert. Aber keine Sorge, bei Snacks ist es wie bei allem was das Autoimmunprotokoll angeht:
Vorbereitung ist das wichtigste!
Am besten hast du immer etwas zum Snacken da bzw. dabei. Dann kommst du gar nicht erst in die Versuchung, mal eine Ausnahme zu machen, indem du deine Familienmitgliedern nach etwas zu naschen fragst oder wenn du unterwegs bist und dir irgendetwas an der Tankstelle holst.
Süße AIP Snacks
Bei süßen AIP Snacks solltest du natürlich nicht übertreiben. Während dem AIP solltest du darauf achten nicht übermäßig viel Zucker zu essen. Ich persönlich finde, dass man ruhig auch mal süßes naschen darf, aber du solltest jetzt nicht unbedingt jeden Tag kiloweise Waffeln futtern, nur weil die Zutaten aip-konform sind.
- Frisches Obst: Obst ist sicherlich die einfachste Variante um gesund zu snacken. Einiges kann man sich einfach nur gewaschen einpacken, anderes bereitest du dir am besten vor und nimmst es in einer Dose mit.
- Getrocknetes Obst: In jedem Geschäft kann man mittlerweile getrocknetes Obst kaufen. Der Vorteil: Es wird während dem Transport nicht matschig und nicht braun. Und es ist ziemlich lange haltbar. (Du kannst dir natürlich auch selbst Obst trocknen.)
- AIP konforme Waffeln oder Muffins: Hier findest du ein Rezept für AIP Waffeln. Sie sind schnell gemacht und lassen sich nach dem abkühlen auch super einpacken und unterwegs essen. (Hier findest du weitere süße Rezepte ;))
Herzhafte AIP Snacks
Auch bei den herzhaften AIP Snacks solltest du es nicht übertreiben, auch wenn die Zutaten alle aip-konform sind. Sämtliche Chips haben zum Beispiel viel Fett usw.. Die meisten der unten aufgelisteten Snacks kannst du in vielen ganz normalen Geschäften kaufen.
- Frisches Gemüse: Waschen, schneiden, einpacken und du hast einen super gesunden und leckeren Snack dabei.
- Gemüsechips: Im ersten Moment klingen Gemüsechips nicht so lecker, aber zum einen verändert sich dein Geschmack während dem AIP ein bisschen, zum anderen gibt es Süßkartoffelchips und die schmecken echt super! 😀
- Beef Jerky: Hier musst du, wie bei allem was du einkaufst, natürlich auch auf die Zutaten achten. Beef Jerky ist ein proteinreicher Snack, der lange haltbar und super für unterwegs ist.
- Kochbananenchips: Die sind super lecker und einfach mitzunehmen, aber auch sehr fetthaltig und daher nicht unbedingt, der allergesündeste Snack.
- Frikadellen: Hier findest du ein Rezept für AIP-konforme Frikadellen, die du ruhig auch schon ein, zwei Tage im voraus kochen kannst.
Ich hoffe, du konntest hier ein paar AIP Snack Ideen für dich finden. Wenn du noch weitere Ideen hast, teile sie gerne mit uns allen, hier in den Kommentaren.
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8 Gedanken zu „AIP Snacks für unterwegs und zuhause“